【步骤图】香椿炒鸡蛋·春の滋味食谱大全和做法

烹调艺 人气:5.92K
香椿炒鸡蛋·春の滋味的做法步骤图

把绿意和清香一同装进盘子
添上暖嫩的鹅黄,幸福感升起
吃一口,你就会惊喜地发现
自己已然拥抱了整个春天🍃

用料  

香椿 1把
鸡蛋 2个
亚麻籽油 适量
小米辣 1个
白胡椒粉 适量
大蒜 适量

香椿炒鸡蛋·春の滋味的做法  

  1. 香椿摘嫩芽,洗净切段备用

  2. 鸡蛋打散,加入少许白胡椒粉,少许盐。

  3. 热锅冷油,大蒜和小米辣下锅爆香,先炒鸡蛋至稍稍凝固。

  4. 放香椿下锅迅速翻炒,加少许盐,将锅里的鸡蛋同步炒碎。

小贴士

*香椿不要炒过,可以切小一点。
*白胡椒提味。盐不用放太多。