【步骤图】春天的味道香椿炒蛋食谱大全和做法

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春天的味道香椿炒蛋的做法步骤图

今天一个人逛超市,买了10块钱香椿,有的人吃不惯,我却很喜欢这个菜的特殊味道!

用料  

香椿 1把
鸡蛋 3个
1勺
菜籽油 适量
香葱 2根

春天的味道香椿炒蛋的做法  

  1. 香椿洗净备用

    春天的味道香椿炒蛋的做法步骤图 第2张
  2. 加盐开水烫至变色,这一步很重要,去除有害物质的

    春天的味道香椿炒蛋的做法步骤图 第3张
  3. 捞出拧干切碎

    春天的味道香椿炒蛋的做法步骤图 第4张
  4. 加蛋、盐、香葱拌匀

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  5. 拌好了

    春天的味道香椿炒蛋的做法步骤图 第6张
  6. 锅里倒菜籽油,倒入香椿蛋液,开始炒啦

    春天的味道香椿炒蛋的做法步骤图 第7张
  7. 炒的干一点

    春天的味道香椿炒蛋的做法步骤图 第8张
  8. 拌米好好吃的哦!

    春天的味道香椿炒蛋的做法步骤图 第9张

小贴士

我放的香椿有点多,大家做的时候可以少放一点,炒出来颜色更好看!