「剩饭甜点」米布丁!附「万能米布丁公式」烹饪方法,教你「剩饭甜点」米布丁!附「万能米布丁公式」做法步骤图

烹调艺 人气:9.32K
「剩饭甜点」米布丁!附「万能米布丁公式」的做法图解 做法步骤

吃腻了炒泡饭,这个【剩饭甜点】,你值得yong有~

我自己总结的「万能米布丁公式」:
米布丁=煮熟的粮食+3倍奶类+糖+任意topping(浇头

视频里的3+1种口味:
🍮家庭版焦糖米布丁
🍃燕麦抹茶款米布丁
💜健康杂粮款米布丁
🐥宝宝版Q萌小鸡米布丁

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用料  

剩饭/杂粮饭/燕麦等 1碗
牛奶/椰奶/燕麦奶等 3碗
2小勺
任意topping 适量

「剩饭甜点」米布丁!附【万能米布丁公式】的做法  

  1. 一碗剩饭加3倍牛奶,倒入锅中,开中火边煮边搅至浓稠。

    「剩饭甜点」米布丁!附「万能米布丁公式」的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加糖,用料理棒或料理机,打成细腻的糊糊。什么?(没有料理棒也没事,“传统米布丁”就是颗粒状的牛奶粥)

    「剩饭甜点」米布丁!附「万能米布丁公式」的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 喜欢热fufu的,就直接装盘开吃;喜欢冰凉爽歪歪的,就放冰箱冷藏一晚。

    「剩饭甜点」米布丁!附「万能米布丁公式」的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 【宝宝版Q萌小鸡米布丁】
    放上一粒玉米,点上两滴芝麻酱,搞定!

    「剩饭甜点」米布丁!附「万能米布丁公式」的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 【没有喷枪也能做的家庭版焦糖米布丁】
    撒上一层白糖,用烤得烫烫的不锈钢勺子,滋啦——搞定!

    「剩饭甜点」米布丁!附「万能米布丁公式」的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 【健身杂粮米布丁】
    1碗紫米饭+3碗椰浆&牛奶+糖2小勺+紫薯粉OR蓝莓Topping

    「剩饭甜点」米布丁!附「万能米布丁公式」的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 【抹茶燕麦米布丁】
    1碗燕麦粥+3碗燕麦奶+糖2小勺+抹茶粉和草莓Topping

    「剩饭甜点」米布丁!附「万能米布丁公式」的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 再补一张成品图啦啦啦

    「剩饭甜点」米布丁!附「万能米布丁公式」的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

· 糖的用量可以根据自己口味随意放,我觉得不放也很好吃。
· 其实本质上很像「豆浆机版米糊」。如果你家有豆浆机,那么除了Topping的部分,都可以交给豆浆机完成。
· 记牢「万能米布丁公式」,大家随意发挥!