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用料
西米配布丁的做法
先取些西米 根据个人喜欢取量
水浸泡约20分钟 ,泡一下好煮一点
加西米2倍的水煮至半透明的状 ,后闷3~4分钟。西米该熟了,取出用网筛捞起泡下冷开水。这样西米更q弹,待凉备用……
一包布丁粉加入450毫升的沸水搅拌至完全溶解,待冷却后取适量切小块状。
把牛奶与布丁小块及西米放一起拌混合,喜欢吃甜的可以往里再加些练乳。
小贴士
西米不要煮太久哦……煮时间久会全粘在一起了烂烂的样子