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夏天必须吃西米露啊，吃腻了西米露，换个方式，吃一份固态的西米露可好。
用料
西米布丁的做法
可以参考这个链接的方子来煮西米：煮好的西米沥干水，加少许糖/炼乳拌匀，铺在容器底部备用。
将牛奶、砂糖/炼乳、吉利丁粉放入锅中加热至吉利丁粉融化。将奶液倒入铺好西米的容器中，冷却后放入冰箱冷藏约2小时。
容器倒扣，将成型的西米布丁倒出，再加上水果装饰即成一道冰冰凉凉又健康的夏日甜品~
