腊肉土豆烹饪方法窍门 如何做腊肉土豆才好吃

居然是我自己的菜谱

用料  

腊肉土豆的做法  

1. 腊肉切丁，小土豆切块（小的可以不切），腊肉洗净切丁（忘了拍图）

2. 锅内加水（喜欢汤多的可以稍微多加，不喜欢的少加），放入腊肉和调料，大火煮至腊肉熟透，中途撇去锅内浮沫

3. 腊肉熟透后加入切好的土豆，煮至土豆熟透软烂后，加入少量鸡精，视情况加盐（腊肉带咸）调味，觉得咸可以加一点开水，出锅

4. 最终效果

小贴士

土豆要煮久一点，到半透明才入味