用料牛腩克西红柿个蒜瓣盐克冰糖克料酒勺洋葱个香叶片白萝卜1个柠檬2片西红柿炖牛腩(超快软烂)的做法牛肉切块,焯水去血末,加料酒,姜准备调料热锅凉油,炒香加入番茄,炒成糊糊放入牛肉,加开水,淹没牛肉加料酒,十三香,不要加盐,大火...
用料排骨750克香叶2片八角1个冰糖10块料酒4勺葱2段姜10片老抽1勺生抽2勺蚝油2勺红辣椒🌶️2个醋2勺桂皮2块盐1勺香葱1根鸡精1小勺鲜香软烂的红烧排骨的做法排骨切块,冷水下锅、加入姜片、料酒焯一下,撇去浮沫,捞出排骨热水...
绝了!超级无敌好吃!我可真是个平平无奇的厨艺小天才~用料排骨500克冰糖2块料酒2勺生抽2勺老抽1勺盐适量冬瓜适量鹌鹑蛋8个方便面1包葱1根姜5片酥香软烂的红烧排骨(收汁时加包面,绝了!)的做法排骨洗干净,凉水下锅,加葱,姜,料酒焯...
每次点外卖,奥尔良鸡腿必买!学会这个做法,在家用电饭锅做奥尔良鸡腿🍗用料鸡翅根360g奥尔良腌料1包🔥奥尔良小鸡腿,软烂入味|懒人电饭锅版的做法鸡翅根洗净焯水,用清水洗净表面的浮沫放一包奥尔良腌料粉和适量的清水腌制腌...
简单快手大众,但是每个人做的味道都不一样。我就是喜欢不放糖,并且软烂的那款拌饭吃。用料鸡蛋个西红柿个西红柿炒蛋🌺浓稠软烂不加糖的做法西红柿切小块块,小一些鸡蛋打散,过油炒至斩小块,盛出。一点点油炒西红柿,放入酱油...
用料带皮五花肉800克八角3颗花椒6粒姜片4片大葱2段黄冰糖1大块生抽3勺老抽3勺料酒10勺食用油少许食盐适量不放一滴水炖的软烂不腻的红烧肉的做法带皮五花肉切成麻将大小,泡三次水逼出血水,控干水分备用热锅中倒入食用油...
今天我们吃萝卜炖牛腩,这个菜用砂锅炖味道还要好,带上你的米饭来吃饭。用料牛肉800克白萝卜1个料酒1勺酱油2勺花椒适量干辣椒5个红焖萝卜炖牛肉,软烂入味下饭菜之一的做法牛肉和萝卜切大块,牛肉冷水下锅放入一勺料酒和几...
牛肉酥烂,胡萝卜绵软,再配合香浓汤汁,一次可以吃掉三碗饭。过程简单,制作方便,还超好吃,学会了随时可以大展拳脚。为了保证食材的软烂,要用到高压锅。用料牛肉300克胡萝卜2根大蒜4-6瓣姜3-6片朝天椒4个,可以不放花椒3-10粒八...
去菜场买了一扇排骨,和大姐说想拿来炖和烤,于是大姐帮忙把两边的砍下来切块拿来炖,中间的拿来烤。实在太完美了😘😘.🍃材料羊排,姜片,料酒,葱,大蒜,生抽4勺,老抽1勺,料酒4勺,豆瓣酱1勺,冰糖几颗,盐,八角,香叶,桂皮,花椒,水,土豆,胡萝卜🥕...
今天用新入手的马克西姆微压锅做一道秘制酱龙骨。🥘🥘🍖🍖🍖按照以下方法做出来。不柴不硬,软烂入味。大口啃肉,非常的过瘾。🍻🍻平时酱骨头都在一个小时多,今天用马克西姆微压锅只需要开小火就可以很快将肉炖烂脱骨,锅的...
鸡爪的做法很多,豉汁蒸凤爪便是其中有名的一例。鸡爪经又炸又蒸地,发得泡而松软,一吮即脱骨,再加上诸味调和的酱料,顿时齿頬留香。切凤爪时,一定要用直刀,配合适中的力道,这样凤爪的骨头才会断得干净俐落,不会留下尖锐的角或带...
用料牛肉500克土豆1个胡萝卜1根桂皮1块八角1个香叶1片红辣椒🌶️3个蚝油2勺老抽2勺葱姜蒜片适量料酒4勺盐1勺食用油3勺洋葱1/4个鸡精1勺软烂不塞牙的家常炖牛肉的做法牛肉提前凉水浸泡1小时去血水,然后冷水下锅焯一下,锅...
来自云南的美味没有鹿肉可以用牛肉代替🐮用料鹿肉300克薄荷50克线椒5根老抽1勺生抽3勺大葱3段姜4片大蒜2瓣特级初榨橄榄油或其他食用油1.5小勺小苏打1小勺饮用水1小碗研磨黑胡椒或黑胡椒粉1勺🍃薄荷鹿肉/牛肉🦌(周末尽...
实验过十几次的配方,我自个儿特别喜欢哈哈,平时只吃一碗饭的我,配上这道红烧肉,可以吃两碗半的米饭!用料五花肉400至500克姜5片葱1大把料酒2勺苹果醋2勺生抽3勺老抽1勺黄酒3勺冰糖1勺桂皮1小块八角1个白蔻3颗香叶2片米饭杀...
用料稀奶油33cl奶酪丝50克土豆2个笋瓜2根盐胡椒适量香甜软烂的烤笋瓜土豆奶油奶酪派的做法预热烤箱200度,笋瓜土豆切片拌入奶油,摆入烤盘铺上奶酪丝放盐胡椒,入烤箱45分钟,拿出配肉菜...
马上就过年了,过了年就是牛年了,牛年就要用牛肉做有吉祥寓意的菜,今天做了一道老人孩子都能吃的酱香牛肉,肉质非常软烂,酱香浓郁。牛年吃牛肉,预示着扭转乾坤福满门,春意盎然转新机!用料牛肉1000克姜10片大葱1根料酒30克油100...
分享一道超下饭的家常菜,冬瓜这样做软烂入味巨下饭啊,而且做法相当简单,一起来试试~用料冬瓜一圈大蒜2瓣小葱1颗生抽两勺蚝油一勺冬瓜这样做软烂入味超下饭,拌米饭巨香的做法1⃣️:冬瓜去皮去籽清洗干净切片,大蒜切成蒜末备用...
这道菜谱是从七鲜app学来的,从七鲜订购牛腩时,app下方正好随附了烹饪方法,感觉挺适合我们口味的,所以就尝试了一下,发现确实非常不错👍这样煮出来的牛腩软嫩入味,牛肉可以强身健体,白萝卜益气,营养丰富~特整理成菜谱方便以后使...
有肉有菜一锅出,小火慢炖汤鲜味美,不腥不膻还带有一丝萝卜的甘甜~用料羊排500克萝卜1根姜3片料酒1勺盐适量葱花适量软烂脱骨——羊排萝卜汤的做法羊排剁块加姜片料酒下锅焯水煮开后捞出洗净萝卜切块羊排下热水中,加姜片...
今天分享一道特别好吃,做法又超级简单的红烧鸡爪,软烂入味,好吃到连骨头都舍不得放过!大家一定要试试哦😄用料鸡爪12只八角1个香叶1片桂皮1块干辣椒5个姜4片蒜5瓣料酒1勺老抽半勺生抽1勺盐少许鸡精少许白糖半勺蚝油1勺豆...
用料羊排适量🥕1根啤酒1罐330毫升葱姜蒜适量干辣椒、八角、桂皮少许豆瓣酱1勺红剁椒1勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺花椒壳少许蚝油1勺白糖少许汤汁浓郁的红烧羊排不膻不腥香浓软烂味道好的做法羊肉焯去血水备用锅中倒入油,...
昨出门采购了一大批食材回来补充库存终于买到了小树林子念叨了好久的猪肘回来赶紧给他卤上一个二斤多的猪肘子刚好三个人消灭掉不会剩下呦~用料猪肘一个(2斤多)葱白一长节姜一小块茴香一小撮香叶四五片大料两个桂皮一小...
用料鸡爪适量(具体没数)生抽2勺老抽1勺料酒1勺姜3片蒜5瓣花椒一小把干辣椒(不吃辣可以不放)4个代糖(可以用白糖和冰糖代替)1勺盐适量超级软烂的红烧鸡爪的做法鸡爪一分为二从中间断开,这样好入味,用水焯一下准备好材料,如图所...
用料鸡爪1斤冰糖5颗老抽3勺蚝油1勺料酒2勺干辣椒2个生抽2勺蒜4瓣生姜6片软烂卤鸡爪的做法用剪刀把鸡爪减去指甲锅中倒水和料酒,放入生姜,冷水下锅,煮开过凉水,洗净浮沫锅中倒油,加生姜,带皮的蒜瓣,干辣椒,炒香下鸡爪倒生抽,料...
用料猪肋排二斤料酒适量炖肉料包1包老抽1-2勺生抽2勺盐适量冰糖适量陈醋1勺软烂炖排骨(无油版)的做法买猪肋排顺便让卖家剁成小块,不然回家剁不动。我是买了6根吧,这些够吃两顿的了,图上盘子里是一半的量。回家把肋排放入...