三宝出生后,每天的时间都是不够用,炖盅成了使用最频道的厨房电器。
晚上睡前炖养肾粥当第二天早餐,吃完了用来炖汤,还经常炖豆子做甜点,大爱啊
炖盅是1.2升的,够两个人喝
用料
莲藕 | 一节 |
花生 | 一把 |
小香菇 | 8朵 |
木瓜 | 半个 |
去核红枣 | 6个 |
红萝卜 | 一小个 |
生姜 | 3片 |
盐 | 少许 |
花生莲藕素汤的做法
花生提前一晚用清水泡,至少3小时(否则至少炖4个小时才淋)。
小香菇泡半小时
莲藕,红萝卜,木瓜,去皮,切块,放炖盅里,加入泡好的花生,小香菇,红枣,生姜片。
材料放好后,再加水,以免水多了溢出。炖2个小时即可
小贴士
这汤本身就很清甜,炖好后加少许盐,更可以带出食材的鲜甜