【步骤图】女性养生汤---莲藕花生汤食谱大全和做法

莲藕含有丰富铁元素，维生素A，单宁酸和膳食纤维等营养物质，女人吃藕有以下好处：1.养颜美容，莲藕具有清热解毒的作用，尤其经常容易上火的女性，或者是一些因为体热而导致长痘痘的朋友，只要能够多吃一些，就能够降火的作用。不仅能够去除痘痘，还能使肌肤更有弹性富有光泽。
2.益气补血，缓解因脾胃虚弱，气血不足而导致的肌肤干燥，莲藕味甘性凉，开胃健中、补脾、益胃、养阴的功效。能够起到很好的安神、清热祛燥的作用。
3.纤体减肥，排毒养颜，利尿通便。莲藕中还含有比较多的粗纤维，能够帮助体内毒素排出，具有一定的减肥作用。
4.提高免疫力，改善牙龈出血，牙龈炎，口角炎等口腔病症。
       花生性甘，温，较多丰富蛋白质、b族维生素，维生素E，不饱和脂肪酸，女性经常吃好处：1.花生有降低人体胆固醇的作用，降低血小板凝聚；2.提高记忆力，健脑。3.刺激人体内血红蛋白的产生，增加毛细血管收缩功能，止血，造血。
        花生、莲藕炖熟，能养胃滋阴、健脾益气益血，适合因脾胃虚弱、气血不足而肌肤干燥、面色无华的人，所以女性可多食。
        我喜欢制成甜品汤，炖熟后，汤汁上飘着满满的花生油，呈豆沙红色，色泽艳丽，口感软糯。如果不吃糖的，低糖人群，也可以制成咸味的莲藕花生汤。

用料  

女性养生汤---莲藕花生汤的做法  

1. 莲藕挑选前后有节的，两节。如果没有节，会有泥巴进入莲藕孔，无法清洁。
   选择外表无伤，无烂，藕节短粗成熟度较高，口感较好。
   

2. 莲藕去皮，切滚刀。

3. 加入少许盐，约5克。搅拌均匀，腌半小时。（目的是为了藕容易炖粉）

4. 同时花生米凉水泡半小时。

5. 准备生姜片。

6. 清洗掉腌藕中的盐。（清洗一遍即可）

7. 加入姜片，花生米，清水一锅。（清水八成满，汤汁一定要多）
   最好是高压锅炖汤，小火一小时。
   一定要炖够时间，这样才是粉粉糯糯的浓汤。

8. 炖好后，加入冰糖两大块，5克盐增加风味。

9. 早餐吃一碗。

小贴士

注意细节，写在每个步骤里，挑选藕，处理藕，怎么样炖。