【步骤图】莲子花生莲藕排骨汤食谱大全和做法

去火食谱，营养丰富

用料  

莲子花生莲藕排骨汤的做法  

1. 排骨洗净，冷水下锅，焯水捞出

2. 下姜排骨，下水先煲开水（可以开始准备其他了）

3. 莲子花生洗水（莲子可以去心，避苦，也可以不去，吃的时候再弄点）干莲子想去心，必须泡上二十分钟左右才容易开。莲藕去皮切段（注意孔中的些许脏泥）

4. 水滚下莲子，莲藕进去煲

5. 这是备用的枸杞

6. 煲上一个钟左右，味道很不错。不赶时间，可以煲上一个半钟，味道甚浓（记得放盐哟）

7. 出出锅前，加入枸杞。盖上盖子放一边，做其他菜。几分钟后打开，枸杞就够味了～

小贴士

靓汤需要时间慢慢熬，所以不能心急，要不然莲藕煮不烂。