降温了，晚上喝点热汤。
用料
| 排骨 | 1根 |
| 花生仁 | 1把 |
| 藕 | 1节 |
| 盐 | 适量 |
花生莲藕猪骨汤的做法
猪骨头冷水下锅，煮出浮沫后捞出洗净沥干
可以用大骨、扇骨、排骨、颈骨……
推荐用颈骨，肉细嫩还有骨髓
如果用颈骨让摊主砍成薄片就行![花生莲藕猪骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "花生莲藕猪骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
干花生仁用清水浸泡至少4小时
泡水时最好放冰箱冷藏室
泡发的花生仁洗净沥干![花生莲藕猪骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "花生莲藕猪骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
莲藕削皮洗净切滚刀块
![花生莲藕猪骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "花生莲藕猪骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
猪骨、花生仁、莲藕入高压锅加适量清水
盖上锅盖大火烧至喷气，转小火继续压10分钟
不用高压锅的话至少煨30分钟
喜欢吃脆藕的，则不要同时放入莲藕
先把猪骨花生汤熬好，再加入莲藕块煮沸![花生莲藕猪骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "花生莲藕猪骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
高压锅释气完毕加盐调味
汤头鲜甜，莲藕粉糯，花生绵软![花生莲藕猪骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "花生莲藕猪骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
个人觉得炖莲藕汤加入姜片味道不好，
所以建议这道汤不要放姜，不放姜，不放姜哦!