白萝卜和红萝卜都是很有营养的蔬菜,加上猪大骨炖汤,寒冬喝一碗绝对暖意浓浓。用料白萝卜一半红萝卜一根猪大骨半斤生姜三小片鸡精四分之一小勺盐适量葱花适量双色萝卜炖大骨的做法大骨洗净,萝卜切块。把大骨和萝卜放进高...
我们家母亲大人常年忙于工作厨艺实在非常一般,父亲大人温柔和气但是是个厨房杀手,以至于目前来说我这淳朴的手艺已经是我家的巅峰了。想来凭我这朴实无华的手艺当年留学的时候也是养活了一帮人,今年中秋节虽然没回家,也算...
大骨汤木有稠的!特别白的都是开了外挂的!用料大骨两根牛奶少许料酒少许蒜头三瓣盐少许奶白大骨汤的做法大骨买回来洗净、用加油料酒的水泡一小时或以上(期间可以多次换水)下锅用冷水汆大骨(去血水,可加少许盐)水开后将大骨取...
为老公和孩子亲手制作一种美食是一种幸福用料荠菜一斤盐适量姜一块猪肉泥2斤左右生抽适量香油适量胡椒粉适量料酒适量馄饨皮3-5块钱的葱两根蚝油适量白糖适量花生油适量香菜1颗紫菜适量味精适量猪骨棒两根八角两粒荠...
冬吃萝卜,夏吃姜。前两天去超市买了白萝卜一直没吃,今天周六睡到自然醒刚好有时间煲个汤。用料白萝卜1个猪大骨适量姜四片玉竹2片盐适量大骨汤炖萝卜(懒人冬日必备)的做法做的时候没有拍照,所以就只写文字咯!1,大骨洗净备用(...
有些年岁的人可能都吃过炒冬瓜子,不好吃,没有什么肉。现在生活条件都好点了,再没有人拿冬瓜子当零嘴吃了,但还有人把冬瓜子晒干泡水喝,说是能清火。实际上冬瓜的子和皮的确能清热解毒,生津解渴,清胃降火。夏天,在食欲不佳,口干...
我的家乡靠山,那里的人民勤劳朴实,他们靠山吃山,靠着大山就会寻找山里的那些山珍,这里要推荐的就是冬笋,现在正是冬笋季节,客家人喜欢喝汤,特别是过年的时候都会炖上这一锅,冬笋香菇墨鱼干大骨汤,经过慢火炖至后把冬笋的清甜、...
用料海参2只花胶少许干贝50G花菇少许冬笋2只大骨500G虫草花少许姜少许料酒少许花胶海参大骨浓汤的做法海参提前泡发花胶泡发至软,放入姜片水中焯2-3分钟,卷起后就泡发好了冬笋切片,花菇切花刀,虫草花洗净,大骨熬高汤备用先...
用料萝卜一根大骨一根红枣5颗枸杞一小把生姜3片盐一克鸡精0.5克萝卜大骨汤的做法先把大骨洗干净,然后用开水焯5-8分钟,里面到一点料酒,把血水脏水焯出来,再洗干净用清水炖,炖开了然后把红枣枸杞生姜萝卜放进去,开小火慢慢炖...
此汤具有清热消痰、补血养颜、强健脾胃等功效。强身又健体的大骨藕汤啦~用料猪大骨350克(砍块)藕500克(切块)大葱段3段生姜片4片生抽两小勺白胡椒粉一小勺盐一小勺食用油20克尝理大骨藕汤的做法锅烧热倒油,放入大骨,生姜片...
清甜解热用料大骨冬瓜一元栗子适量盐适量栗子冬瓜大骨汤的做法和冷水下大骨焯,然后冷水冲洗干净,瓦锅下水煲开水。水开后,下大骨,大火煲开十分钟,加点白醋和下栗子,转小火煲一个半小时到两个小时。冬瓜最后三十分钟下。...
曾在广东工作过一段时间,学了几道广东菜。食在广东并非说说而已,越是深入民情便越是发现,广东美食选择之多,着实精彩不得了。对粤菜最深刻的便是煲汤,在广东称之为:老火靓汤。那个时候,同事有孕在身,每天坚持带饭。某日,拿出一...
跟老爸学的,非常养胃,喝完胃里暖暖的!用料猪尾骨2斤鸡蛋一碗一个大骨蛋花汤的做法大骨冷水下锅大火煮开,倒掉第一遍汤。重新加水大火煮开,转小火炖。我着急吃直接用大火,中途加三遍凉水!把一个鸡蛋放到碗里打散备用。不要关...
用料大骨豌豆瘦肉香菇白醋盐鸡精葱花大骨豌豆煲香菇的做法大骨飞水后冲去浮沫(也可以用小排骨代替)砂锅注入大量清水,烧开后放入大骨,滴几滴白醋(有利于钙质分离),小火慢炖至汤色浓白瘦肉几片、豌豆一盒、新鲜香菇数朵一齐放...
酸菜是东北特产,每年入秋老妈都要腌两大缸酸菜,吃一个冬天,开胃下饭!东北的酸菜炖大骨头更是美味!用料酸菜500克猪肉大骨头800克味极鲜酱油适量十三香适量花椒适量葱姜蒜各适量蚝油适量荤油适量盐适量鸡精适量大料两朵东北...
以下内容百度:1、霸王花又名剑花,是广东肇庆有名的特产。具有清热润肺,除痰止咳,滋补养颜之功能,其味清香、汤甜滑是广东人极爱的清补汤料。干燥的霸王花味道浓郁,不适应的人需多次浸泡将汤料变淡后煲制较容易接受。2、霸王...
♥️一个非常方便简单有营养的儿童餐食谱♥️👼我的儿子开心仔一岁零两周感冒初愈,还有咳嗽,所以饮食还是清淡为主,因为放了儿童即食奶酪已经有了咸味和香味,所以没有再加其他任何调料。👩👦菜谱里的用料够我和宝宝两个人吃...
用料大骨棒一个新鲜黄瓤板栗半斤葱姜盐少许料酒少许大料少许清水板栗大骨汤的做法大骨需要用清水洗净,然后用开水多煮一会去血去腥,板栗去皮备用另起锅放入大骨板栗还有所有佐料,加入清水盖过大骨,我用的是高压电饭煲,用了...
非常简单的清爽营养汤~~用料猪大骨玉米白萝卜盐水玉米白萝卜大骨汤的做法猪大骨冷水下锅,氽下去除血水,再洗净。电压力锅里放适量水,放入猪大骨、玉米、白萝卜,压30分钟。出锅前撒盐调味。...
筒子骨蚝干冬瓜用料姜葱大骨蚝干冬瓜汤的做法蚝干洗净之后,浸泡半小时筒子骨过水之后放入蚝干姜片冷水一起炖最爱这个沙煲炖汤,小火慢炖三个小时炖好两小时的时候加入冬瓜再炖一小时,加入少量的盐就可以起锅啦,美美的味道...
从一家云南土特产店买了米线,第一次做,味道不错,有在云南吃的感觉~用料猪大骨番茄杏鲍菇小葱胡萝卜大骨汤米线的做法米线用水浸泡一小时以上至软。大骨焯水,冲洗干净,再放入热水中煮开后小火炖煮至骨肉分离,且肉酥烂汤煮好后...
这是一款老少皆宜的汤,最近熬夜多,脾胃比较虚,所以煲这个汤来喝。针对小孩子存在以下四种情况的都可以煲来喝:1.睡觉不踏实、盗汗;2.不爱吃饭、挑食;3.体质弱、易感冒;4.面黄消瘦、不长个。用料大骨300克太子参健脾汤包1包(包...
用料大骨松茸菌玉米盐松茸菌玉米大骨汤的做法大骨是卤肘子时弄下来的,拿来煲汤正好,不浪费全部放到高压锅里一次性加足水,上气后转小火30分钟喝之前根据个人的口味调入食盐...
用料大骨姜片白萝卜木耳盐红枣木耳萝卜大骨汤的做法大骨焯水,冲洗干净洗干净的大骨和姜片,切了滚刀块的白萝卜块,几个红枣一起放入砂锅,大火煮开,转小火慢炖2个小时左右起锅前半小时加入木耳。汤水清亮又香甜,很是滋润...
豪爽的吃肉~用料大骨头1000g葱1颗蒜1头姜5片八角1颗桂皮2块花椒30颗干辣椒10个酱汁生抽2勺老抽8勺料酒1勺耗油1勺红糖15g戴手套啃的酱大骨的做法大骨头洗干净,用水焯一下后洗干净准备调料说一下用的勺子,用的是15毫升的...