蟹粉炒蹄筋烹饪方法窍门 如何做蟹粉炒蹄筋才好吃

蟹粉炒蹄筋很鲜美，淋上几滴太太乐鲜鸡汁，鲜上鲜，无需任何调味，舌尖上的美味。

用料  

蟹粉炒蹄筋的做法  

1. 准备泡好洗净的蹄筋，熬好蟹油，冬笋煮熟切片，青蒜洗净切断。

2. 热锅放油爆香姜葱。

3. 倒入蹄筋翻炒。

4. 加入开水没过蹄筋，将其煮熟。

5. 倒入冬笋片盖锅煨四分钟。

6. 滴入1小匙量太太乐鸡汁调味。

7. 倒入蟹粉翻炒。

8. 加入青蒜翻炒。

9. 放1勺淀粉。

10. 加入一点纯净水调成水淀粉。倒入锅中翻炒。

11. 同时加入一点点盐和糖。喜欢醋也可加一点。开小火炒2分钟收汁出锅装盘。

12. 蟹粉蹄筋美味呈现。Q弹鲜香谁不爱？