用料
| 牛筋 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 干辣椒 | 个 |
| 洋葱 | 个 |
| 葱段， | |
| 香菜 | |
| 青红椒 | |
| 花椒 |
爆炒牛蹄筋的做法
卤好的牛蹄筋，切片备用，起锅烧油放葱姜蒜花椒爆香放蹄筋爆炒20秒放少许盐和鸡精葱段香菜出锅，本来卤蹄筋就是咸的所以少许盐和鸡精就很美味，
![爆炒牛蹄筋的做法图解 爆炒牛蹄筋的做法步骤 第2张]( "爆炒牛蹄筋的做法图解 爆炒牛蹄筋的做法步骤 第2张")
成品
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如何做爆炒牛蹄筋好吃 爆炒牛蹄筋烹饪方法大全
烹调艺
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