竟然发现没有这款经典汤水的做法,po一个上来,师承老妈。用料蹄筋6根笋1个木耳半碗青菜1根葱1根姜2片香肠或咸肉几片(可略)白胡椒粉、麻油根据口味调节蹄筋木耳笋三鲜汤的做法笋洗干净,泡水。木耳提前泡发。蹄筋装袋子,加水,...
用料豆腐辣椒酱熟蹄筋姜胡椒面鸡精花椒蹄筋烧豆腐的做法豆腐数块,蹄筋几块,其实我的菜就是吃火锅没吃完,剩下打包回来的。热锅冷油,炒姜和花椒,然后加香辣酱炒香,放入蹄筋,翻炒一会,再加水,煮的差不多蹄筋变软后加豆腐,继续烧至...
这边的牛蹄筋很便宜,出于凑数和好奇买了些。先煲汤,后红烧,一味两食,充分利用,也方便快捷。用料牛筋350克胡萝卜2根玉米2根花椒10粒料酒3勺干辣椒2个八角4个姜4片糖5克老抽1勺生抽2勺南乳1块牛蹄筋两吃(炖汤➕红烧)的做法买...
冷热两吃的蹄筋,百吃不厌😋!关键是美容还吃不胖😄!也来尝试一下吧!用料牛筋500克海带300克八角1个生抽适量老抽适量盐少许糖适量料酒少许生姜小块干辣椒少许葱少许蒜4~5瓣色拉油少许蹄筋烧海带的做法锅中放入清水烧开,加入...
入秋宜温补,铁棍山药焖蹄筋便是一道适合秋季进补的经典豫菜,经过高压烹饪的牛蹄筋柔糯,山药酥软,汤汁不用勾芡也十分浓稠。用料铁棍山药100g牛蹄筋150g菜心4-5棵蚝油40g鲜酱油25g糖5g料酒50g炖肉香料包1包铁棍山药焖蹄筋...
和着汤汁配着米饭,口中满是软烂、劲道和鲜辣香味的碰撞,吃着倍儿爽。要说它的滋味赛蹄筋,一点儿也不为过。嫩、滑、弹、爽、韧,我对肉肉的畅想,可都在这块素蹄筋上实现了。用料红薯粉200克猪肉末100克青红椒碎15克蒜末1大...
用料蹄筋500克油适量油炸蹄筋的做法买来的干蹄筋水清洗后晾干(我是炸的前一天晚上洗的)准备菜油入锅油温稍微烫一点(没开始冒泡)放入蹄筋这是炸30分钟左右的蹄筋(捞出油锅)锅中先把油烧到巨热,放入捞出来的蹄筋,分次少量放入,...
用料油20克蒜3瓣干辣椒2个牛筋300克料酒10克柱侯酱(李锦记)1汤匙老抽10克生抽20克冰糖15克水50克黄焖牛蹄筋的做法油蒜辣椒放入主锅3分钟/120度/速度1!爆香买的牛蹄筋是煮好的可以直接用放入牛蹄筋所有调料15分钟/V/反转...
用料盐3克鸡蛋清1个火腿丁若干鱼圆若干蹄筋若干龙肠若干味精少许生粉10克葱3根蹄筋鱼圆羹的做法蹄筋,龙肠泡发后切成丁,火腿切丁,鱼圆捣碎。火腿,蹄筋,鱼圆加入适量清水煮沸,加入味精,盐,鸡蛋清搅匀。用生粉勾芡,后撒入葱花。...
牛蹄筋买多了,不知道咋做,看看家里的食材,考虑到宝宝也要吃,先用电压力锅压了两次,再加工一次,成了现在这样。希望家人能喜欢吃吧!用料牛蹄筋200g青椒200g姜少许葱少许蚝油生抽青椒牛蹄筋的做法电压力锅用蹄筋那档,自动断电后...
用料龙骨干贝粒姜片料酒勺盐克大葱海带瑶柱蹄筋龙骨冬瓜汤的做法头天晚上把瑶柱泡发,冷藏到冰箱里;白果用开水烫后去膜;海带泡发后,洗净切丝;猪蹄筋洗净切短,加料酒,与龙骨一起焯水去浮沫;砂锅加水和老姜烧开,放入蹄筋、龙骨、...
油发食物还蛮多的,好处是经过油发食物会变的很耐放,不过缺点就是时间久了之后放久了就有股子油耗味儿,挺不好吃的,再怎么调味都有味道,这里写个我自己家用的处理这些食物的方法,可以很好的帮我们析出老油,有时候多花一些时间...
用料猪蹄1只石橄榄适量盐少许鸡精少许石橄榄猪蹄+蹄筋炖汤2017.07.21/07:43早餐的做法猪蹄过沸水,除去血水,石橄榄草清洗干净,放入炖锅内加水,放入猪蹄、蹄筋炖至少一个小时,出锅后加少许盐和鸡精调味红薯紫薯鸡蛋芭乐拼盘...
越来越喜欢宅,因为可以闻着满屋的香气~用料番茄(烫好去皮)来两个西芹粗又长整三条胡萝卜中等个头来一个洋葱胖又圆来半个黄牛肉350g牛筋300g姜呀、葱呀、蒜苗呀(图示)酌情串两串大蒜一整颗辣椒、肉桂、草果、八角(图示)酌情来...
蹄筋用高压锅放入卤肉料高压锅压15分钟,取出切断晾凉,准备小葱,蒜末,喜欢吃辣的可以放点辣椒油,香菜,青椒,都可以,把调料全部拌均匀即可用料蹄筋克葱根味精5克生抽10克醋3克凉拌蹄筋的做法没放那么多调料,简简单单的味道...牛...
用料牛蹄筋萝卜大葱生姜干辣椒花椒料酒盐牛蹄筋萝卜汤的做法把处理干净的牛蹄筋放在冷水锅里煮开除水,然后再用冷水冲洗干净;萝卜切滚刀块;姜切丝;大葱切段热锅倒一点儿油,把姜丝、干辣椒、少量的花椒爆香,把牛蹄筋倒进去翻...
💋一只成年的牛只有一斤牛蹄筋,蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,并且不含胆固醇(会瘦!会美!)。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老💋外婆的拿手菜,小时候我最爱吃!当然长大也爱吃😍分享给大家最简单的做法,虽...
各种平台吃播都吃牛蹄筋,引起了我的兴趣,于是自由发挥来一道。我做的是甜辣的,不喜欢甜的少放糖。不要一点不放。用料牛筋500克料酒4勺糖若干克酱油4勺八角2个姜片3片干辣椒若干个盐若干克香叶2片片蒜4瓣老抽2勺家常辣焖...
我和家人都喜欢吃卤水拼盘,每次都很担心饭店做的不卫生,于是就开始了卤水之路😂用料牛筋500克1八角5克1桂皮5克1花椒5克1小茴香5克1草果1个1甘草5克2卤水汁30克2酱油一杯(大约在240左右)2冰糖3勺(大约30左右根据自己口味调...
参照日食记的菜谱,用高压锅做了简化。用料牛筋500克板栗200克生抽1勺老抽1勺盐2克红糖5克陈醋1勺黑胡椒碎适量板栗炖蹄筋的做法准备牛筋(牛蹄筋)和板栗。等晚上十点,牛筋放入高压锅,加水,水面与牛筋等高。加生抽,老抽,盐,选“...
一定要用冰糖哦!做出来会有红烧的味道。用料牛腱250克牛蹄筋500克花椒10粒大料2粒干辣椒2个葱姜若干香叶1片生抽2勺老抽1勺盐适量冰糖6粒白酒2勺超简单的!酱牛肉/牛蹄筋的做法新鲜牛腱肉、牛蹄筋,喜欢吃哪部分就买哪部分...
用料牛筋一斤左右料酒,八角,葱,姜,酱油,糖,盐适量超好吃的牛蹄筋的做法首先,将牛蹄筋摘洗干净,放入锅中加入凉水煮开,撇去浮沫后捞出。电高压锅中倒入开水把浸过的蹄筋放入,随后放入大料,料酒,葱,姜糖,盐,酱油。调到蹄筋挡,就好了在电...
用料牛蹄筋一条洋葱半个青椒一个胡萝卜半个凉拌酸甜牛蹄筋的做法牛蹄筋:清水加大料、姜、葱段、料酒、酱油,高压锅煮烂熟,切块备用(可以直接买熟得,省事)洋葱、青椒、胡萝卜:切小片,过热水,备用。所有东西混合:加两匙一品鲜酱油...
睡觉前用电饭锅卤一锅牛蹄筋(或加一些牛腩)早上就能解锁🔓一碗好吃的全筋面或半筋半肉面)加点青椒土豆片炒一下(不到十分钟)就能解锁🔓牛蹄筋超一切(隔壁公司的男神都能给馋哭)晚上回家🔪一盘配合冰啤酒发个盆友圈说不定就解...
用料牛蹄筋650克香菜1根胡萝卜🥕1根土豆🥔1个沙茶醬60克红葱头2个料酒3勺生抽2勺蚝油2勺姜5片糖5克油3勺盐10克沙茶醬焖牛蹄筋的做法胡萝卜土豆洗干净去皮滚刀切块;干腐竹折成一小段一小段;牛蹄筋洗干净冷水下锅放姜片...