凉拌蹄筋烹饪方法窍门 如何做凉拌蹄筋才好吃

烹调艺 人气:1.12W
凉拌蹄筋的做法步骤图,凉拌蹄筋怎么做好吃

蹄筋用高压锅放入卤肉料高压锅压15分钟,取出切断晾凉,准备小葱,蒜末,喜欢吃辣的可以放点辣椒油,香菜,青椒,都可以,把调料全部拌均匀即可

用料  

蹄筋
味精 5克
生抽 10克
3克

凉拌蹄筋的做法  

  1. 没放那么多调料,简简单单的味道...牛蹄筋凉了以后很有嚼劲....喜欢吃软烂的可以压20分钟