翡翠蹄筋烹饪方法窍门 如何做翡翠蹄筋才好吃

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翡翠蹄筋的做法步骤图,翡翠蹄筋怎么做好吃

用料  

牛蹄筋
调料 盐糖味精,胡椒粉,料,鸡汁,
小料 葱姜

翡翠蹄筋的做法  

  1. 蹄筋切条,配葱姜,黄酒焯水,软烂后捞出

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  2. 小料备用

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  3. 煸小料,放入主辅,加汤调味,收汁,勾芡,淋明油即可

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小贴士

色泽洁白,咸鲜软烂