用料
麻薯粉 | 250克 |
没有味道的油(玉米油、大豆油、葵花籽油等) | 75克 |
牛奶 | 75克 |
鸡蛋液 | 75克 |
盐 | 2克 |
黑芝麻 | 10克 |
小美 麻薯的做法
除黑芝麻外的所有原材料放入主锅,20秒/速度3~6混合,30秒揉面
加入黑芝麻,40秒揉面
预热烤箱200度
带上一次性手套,把面团分成13个小面团,揉圆放在铺上烘培纸的烤盘上
170度,30~40分钟,根据自家烤箱来判断时间。(设定的时间快到时,快速打开烤箱门,取出一个麻薯,如果没有回缩就证明好了)
小贴士
我家的50l烤箱,我烤的40分钟