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搭配素烤的面皮
用料
素烤面皮的做法
称好面粉
揉面模式（手动揉也可以）
打发好后盖上盖醒面
稍微揉一下
收拢
分成几份
搓成条
切记子
称重（约15g/每个）
继续切
用擀饺子皮的方式擀成小圆皮
擀出约10张
在板子上刷一层油，放一张面皮，继续给面皮刷油
刷完油，继续加一层（如果不加油，最后面皮不容易撕开）
像这样一层层叠加
一份约10张
ps：最后一张不用刷油
开始用擀面杖轻轻压一下面皮，让它慢慢延展
然后慢慢擀开
让面皮尽量均匀变大
大概擀到直径15cm圆形这么大的皮。
放入盘内
放入蒸锅蒸20分钟
出炉，一层层撕开
一层层面皮
就可以开始包素烤啦
