豆腐皮素鸡烹饪方法窍门 如何做豆腐皮素鸡才好吃

做这个菜的时候，豆腐皮千万不要洗！

用料  

豆腐皮素鸡的做法  

1. 购买豆腐皮的时候把豆腐皮折叠一下，如果断裂就不要买，断裂的没有韧性，不宜打结。

2. 打结

3. 大小对比

4. 中火煎至两面金黄！（隔壁小孩都馋哭了！）

5. 金黄

6. 看

7. 煎成这样

8. 放料卤

9. 加水煮15分钟

10. 完成！

小贴士

豆腐皮千万不要洗！豆腐皮千万不要洗！豆腐皮千万不要洗！重要的事情说三遍！