酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮
我不会做，在菜场买的现成的
每层皮上都少少抹了些油，不会粘在一起
用料
| 酿皮3大张 | |
| 胡萝卜，包菜，香菇，广东菜心少许 |
素炒酿皮的做法
酿皮切粗条，各种蔬菜洗净切细丝
不粘锅倒油，先下胡萝卜丝煸炒。软后下包菜丝![素炒酿皮的做法步骤图，素炒酿皮怎么做好吃 第2张]( "素炒酿皮的做法步骤图，素炒酿皮怎么做好吃 第2张")
待包菜丝断生后，下香菇翻炒。
待香菇略有些出水，下青菜叶翻炒![素炒酿皮的做法步骤图，素炒酿皮怎么做好吃 第3张]( "素炒酿皮的做法步骤图，素炒酿皮怎么做好吃 第3张")
待所有菜熟，加生抽，糖，一点点老醋调味。最后下酿皮，烧热拌匀即可
![素炒酿皮的做法步骤图，素炒酿皮怎么做好吃 第4张]( "素炒酿皮的做法步骤图，素炒酿皮怎么做好吃 第4张")
素炒酿皮烹饪方法窍门 如何做素炒酿皮才好吃
烹调艺
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