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用料
嗲是嗲得覅得里额辽——蒜香芝士烤茄子的做法
蒜切末，用水过洗二遍；
用黄油把冲洗过的蒜末煸炒；
直至蒜蓉成金黄，盛出；
在蒜蓉中加入糖、生抽、胡椒粉和葱花；
拌匀蒜蓉，待用；
锅烧热加少许的油，放入整个的茄子，盖上盖煎制；
直到把茄子每个面都煎到、煎软；
把茄子放入耐高温的器皿中，用刀把茄子表皮划开；
淋上调好的蒜蓉汁，进烤箱中层用180℃烤10分钟；
出炉撒芝士碎，再进烤箱200℃烤8分钟；
烤至芝士表面微微金黄就可出炉；
哈哈 我要去吃了😁
看看 这个丝拉得…… 好吃得没道理了！
