买了1/4新鲜的鸭肉,要了上半,肉比较多,配了沙嗲酱,微辣微辣,比较下饭啊!
小焖了一会儿,鸭肉也很入味.
留了一部分给猪带午餐,剩下的拌饭吃,那汁真是下饭啊.
下次要买半只鸭才够吃
用料
| 鸭肉 | 剁小块,去皮洗净,淖水 |
| 洋葱 | 切丝 |
| 青红椒 | 切圈 |
| 生姜 | 切片 |
| 沙嗲酱 | 一大勺 |
洋葱沙嗲鸭的做法
锅入油大火爆姜片,洋葱丝,下青红椒炒软捞出备用
留底油爆鸭肉,加沙嗲酱和适量的清水,大火烧开后转小火30分钟
倒入事先炒好的备菜,大火收汁
洋葱沙嗲鸭烹饪方法窍门 如何做洋葱沙嗲鸭才好吃
烹调艺
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