如何做沙嗲杏鲍菇好吃 沙嗲杏鲍菇烹饪方法大全

沙嗲杏鲍菇，沙嗲是东南亚非常常见，独特的香味很招人喜欢。今天我教你个简单的做法，让你在家也能吃上妥妥的东南亚风味。微信公众号：小羽私厨。每天一条简单又好吃的视频菜谱。淘宝店铺：小羽私厨。

用料  

沙嗲杏鲍菇的做法  

1. 我这次是用杏鲍菇来搭配沙嗲酱，你也可以换成鸡肉、牛肉、虾之类的呀。

2. 先把杏鲍菇切成小块，用钎子穿好。

3. 然后我们来做沙嗲酱，把洋葱成切丝，红辣椒切碎，香菜切段。

4. 把切好的洋葱放入锅内，煸炒至洋葱变软就行了。

5. 把炒好的洋葱丝、200克的花生、2大勺的酱油、2个切碎的红辣椒、1小把香菜、3片姜、4辦蒜、1大勺糖和2大勺油放在一起。

6. 用料理棒打匀成酱料。

7. 把杏鲍菇串在打好的酱料里滚一滚，保证每块杏鲍菇可以均匀的裹上酱料。

8. 煎锅烧热后，均匀的抹一层油。

9. 放入杏鲍菇串。

10. 煎到杏鲍菇变软就可以了。

11. 辛辣香鲜的沙嗲杏鲍菇就做好啦，你试试，口味相当的正宗呢。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。