最近被这嗲嗲的蝴蝶结套头了，赶紧拔草。方子用的葱香芝士面包方子，原方来自野生面包师，我转成中种法和自己需要制作的份量记录下来，便于自己查阅。
以下配方可以做3个450克吐司和28个蝴蝶结面包。
未写详细做法，勿喷！
用料
| 中种面团： | |
| 王后高粉 | 945克 |
| 新良低粉 | 105克 |
| 干酵母 | 12克 |
| 水 | 682克 |
| 主面团 | |
| 王后高粉 | 405克 |
| 新良低粉 | 45克 |
| 糖 | 180克 |
| 奶粉 | 45克 |
| 干酵母 | 6克 |
| 蛋液 | 288克 |
| 盐 | 18克 |
| 黄油 | 240克 |
嗲嗲的蝴蝶结的做法
做中种法面包的正常流程
![嗲嗲的蝴蝶结的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "嗲嗲的蝴蝶结的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蝴蝶结整形参考下厨房里其他大神的
![嗲嗲的蝴蝶结的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "嗲嗲的蝴蝶结的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
整形好后进行二次发酵
![嗲嗲的蝴蝶结的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "嗲嗲的蝴蝶结的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
发酵好后，入180度预热好的烤箱，烤12-15分钟左右，上色即可出炉。
![嗲嗲的蝴蝶结的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "嗲嗲的蝴蝶结的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
确实很嗲，女孩子们都会喜欢吧😁
![嗲嗲的蝴蝶结的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "嗲嗲的蝴蝶结的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
