超好吃的豆腐花简单易做烹饪方法，教你超好吃的豆腐花简单易做做法步骤图

你们那的豆腐花是咸的还是甜的？
我们正宗的广东人只吃甜的豆腐花

用料  

超好吃的豆腐花简单易做的做法  

1. 150g黄豆浸泡5小时左右

2. 150克干黄豆泡发好倒入豆浆机，然后往豆浆机加1200ml清水打浆。
   豆浆机选择果蔬汁键，要打两次！
   千万不要选择豆浆键。我们需要的是生豆浆！

3. 打好的生豆浆过滤好，最好用纱布过滤！多过滤几次，过滤越多，出来的豆浆越滑！不要嫌麻烦哦。

4. 过滤好的生豆浆就可以煮了，拿筷子不停搅拌防止溢锅。（注意⚠️煮豆浆很快沸腾的，在豆浆沸腾的时候气泡上升非常快，稍微不注意就会流出来，所以人一定要盯着锅）

5. 煮沸腾后用小火再煮5分钟，因为第一次煮开是假沸状态，一定要煮熟。煮后的豆浆放置三分钟，冷却至85度左右。

6. 把3克内酯放到电饭煲中，加小半碗白开水化开内酯

7. 然后将煮熟的豆浆快速倒入电饭锅中，倒的时候大概离锅高30~40cm，千万不要搅拌，可以把上面那层浮沫轻轻刮掉，盖上盖子不要移动，按上保温键，静止20分钟等待凝固即可！

8. 广式的豆腐花只加糖水，嫩滑可口，非常美味。