🤪超简单的豆腐花（内脂做法）烹饪方法，教你🤪超简单的豆腐花（内脂做法）做法步骤图

老公喜欢吃豆腐我要让他吃我这个豆腐西施做的香滑可口的豆腐花

用料  

🤪超简单的豆腐花（内脂做法）的做法  

1. 隔夜泡好这些可爱的黄豆，这里我用的是150g干黄豆泡哒！

2. 把水和豆子一起放入破壁机，我用的普通的破壁机按果蔬模式打了2遍

3. 打好了。用块纱布把豆渣都隔出来，图中是我挤干的豆腐渣。（喜欢豆渣的可以拿去做豆渣馒头，豆渣粑粑，豆渣饼）

4. 准备好内脂3克，我买的这个牌子刚好是3g一袋，我就用了1小袋，再加半勺生粉兑上水，目的是为了豆腐脑水少一点！不放生粉也是可以的！（用的是家里普通的瓷调羹）

5. 找个深点的锅子点火开始煮豆浆！（一定要用深的锅子因为豆浆煮滚了它会扑出来哟，快扑出来的时候就赶紧关小火一点）

6. 准备另一个锅子，把内脂水放在锅子里，然后再把锅里沸腾的豆浆！重点来了！！豆浆一定要达到89度以上才行！！！没有温度计就看豆浆沸腾得快要扑出来就差不多了。快速的把沸腾的豆浆倒到装了内脂的锅子里。（没人帮我拍照所以这个步骤的图片我没有拍到）

7. 静置10分钟左右，完美的豆腐脑就做好啦！你们是吃甜豆腐脑还是吃咸豆腐呢！

8. duang~duang~duang~

小贴士

1、豆浆一定要煮沸腾达到89度以上！
2、放生粉的目的是为了豆腐脑水少一点，可以选择只放内脂的哈！
3、做成功记得叫作业啊小宝贝们！