山楂干可入药,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
PS:山楂孕妇忌食山楂以免诱发流产,脾胃虚弱者,血糖过低者以及儿童勿食。
用料
大米 | 100克 |
薏米 | 50克 |
山楂干 | 15克 |
清水 | 1300ml |
食美粥-食疗粥|“山楂薏米粥”营养早餐 开胃活血、健脾消食、降低血脂。的做法
先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。
薏米淘洗干净,提前在清水中浸泡2小时。砂锅中加入清水1300ml,大火烧开。
再放入大米、薏米、山楂,大火烧开,转小火熬煮40分钟。
不时的用勺子搅动锅内食材,防止糊锅。熬煮好即可关火。(最后也可以加入适量的冰糖和蜂蜜)
小贴士
好粥是熬出来的