【步骤图】南瓜蜜豆奶酪馒头~小美版食谱大全和做法

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南瓜蜜豆奶酪馒头~小美版的做法步骤图

为了不浪费吃剩下的南瓜浓汤,还有家里现有的材料,抱着试试看的想法做,味道出奇的好👻👻

用料  

南瓜浓汤(南瓜汁) 260克
白沙糖(喜欢甜就50) 30克
面粉 500克
酵母(新鲜酵母8-10克) 5克
3克
奶酪 70-100克
10克

南瓜蜜豆奶酪馒头~小美版的做法  

  1. 除盐,面粉外通通放入,2分钟37度2速

    南瓜蜜豆奶酪馒头~小美版的做法步骤图 第2张
  2. 倒入面粉,3-6速调和,水看面团的干湿度添加,太湿加粉,太干加水(南瓜浓汤有点多,我其实有两斤面粉了),调和好放盐,揉面键时间2.30

    南瓜蜜豆奶酪馒头~小美版的做法步骤图 第3张
  3. 面团擀成长方形,均匀铺上蜜豆,一头卷起卷紧,收口捏紧切成刀切馒头

    南瓜蜜豆奶酪馒头~小美版的做法步骤图 第4张
  4. 整齐有间距的排好,我量大放笼蒸,发酵至按下去会回弹(大约半小时左右,主要看状态),上锅蒸25分钟,2分钟开盖

    南瓜蜜豆奶酪馒头~小美版的做法步骤图 第5张
  5. 记得交作业哦!

    南瓜蜜豆奶酪馒头~小美版的做法步骤图 第6张