【步骤图】春天的味道——炒饭食谱大全和做法

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春天的味道——炒饭的做法步骤图

疫情太久了,有没有期盼窗外的春天呢?
浅翠配深碧,浓绯衬鹅黄。跟我学一道快手炒吧~宅在家一样感受春天的色彩和味道。

用料  

鸡蛋 两个
米饭 三碗
蒜苔 一把
韭菜 一把
胡萝卜 半根
少许
生抽 一勺

春天的味道——炒饭的做法  

  1. 鸡蛋炒熟,程块状。韭菜、蒜苔、胡萝卜均切小丁,无须焯水。

    春天的味道——炒饭的做法步骤图 第2张
  2. 胡萝卜、韭菜、蒜苔入锅,加入足量的生抽和盐,大火翻炒片刻,待快熟时,加入熟米饭(不结块),小火翻炒至味道均匀。再加入鸡蛋翻匀即可出锅。

    春天的味道——炒饭的做法步骤图 第3张

小贴士

最好加生抽不要老抽哦,以保持蔬菜的鲜亮色彩~