【步骤图】春天的味道～草头炒饭食谱大全和做法

春天里的美食很多，但草头炒饭特别的香味儿是独树一帜的。

用料  

春天的味道～草头炒饭的做法  

1. 田里的草头采嫩嫩的叶子

2. 洗净后放有盐的开水中焯一下

3. 叶子变软后捞出来，用力挤去多余水分

4. 切碎，越碎越好

5. 放油翻炒，建议油多一点点。可以添加几滴黄酒去除涩味儿，盛出待用。

6. 将米饭炒到颗粒状后，倒入草头，加一点点猪油（如果没有可以忽略），加盐（蚝油也可以）

7. 翻炒后出锅

8. 一直觉得香肠和菜炒饭是很搭的😀