老婆饼(豆沙馅)做法 食材 步骤

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老婆饼(豆沙馅)的做法步骤图,怎么做好吃

拼多多砍价得来格兰仕10L烤箱的
第一道中式点心❤️🖖

用料  

水油皮 ❤️
中筋面粉 100克
黄油 22克
水/糖 适量(面团稍软)克
油酥皮 ❤️
中筋面粉 60克
黄油 40克
内馅 ❤️
红豆沙 6颗(18克左右)
白糖根据自己口味添加

老婆饼(豆沙馅)的做法  



  1. 手上拿的是油酥,桌面上已经醒好擀开的水油皮,还是面团时忘记拍了◎(这时候已经等分了6份)

    老婆饼(豆沙馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 油酥包入水油皮中 盖上保鲜膜醒发15分钟

    老婆饼(豆沙馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 醒好擀成牛舌状🐮

    老婆饼(豆沙馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 从一端卷起

    老婆饼(豆沙馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 变成这样样子再次醒发15分钟(让面团休息休息🤓👌)

    老婆饼(豆沙馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 醒好后拿出开口朝上再擀成牛舌状

    老婆饼(豆沙馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 一端卷起,再次醒发10分钟(快结束了,美味快来了💜💛)

    老婆饼(豆沙馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 拿出醒发好的,手指按住中段

    老婆饼(豆沙馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 开口都朝上

    老婆饼(豆沙馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 压扁,擀圆,包入红豆内馅

    老婆饼(豆沙馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 包入内陷后收口朝下,擀圆成饼状

    老婆饼(豆沙馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 烤箱小一次只能做6个❤️ (感恩美味食物来之不易啊)

    老婆饼(豆沙馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 烤箱预热150℃ ,10分钟

    老婆饼(豆沙馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 刷上蛋黄液,撒上芝麻,💛

    老婆饼(豆沙馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 入烤箱,180℃ 20分钟

    老婆饼(豆沙馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 出炉!超级香!💜💛❤️

    老婆饼(豆沙馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第17张

小贴士

1⃣各家烤箱不同,可自行观察食物的变化,随机调整🌝🖖2⃣白糖的量根据自己口味增减🖖🌝