【步骤图】吃不到老婆的老婆饼🙆🏼‍♀️(椰蓉糯米馅)食谱大全和做法

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吃不到老婆的老婆饼🙆🏼‍♀️(椰蓉糯米馅)的做法步骤图

为什么想做这个呢❓❓❓
因为之前糯米粉买多了🤣                                     有什么问题都可以留言问我呦~

用料  

油皮🧡
中筋面粉 95克
10克
猪油 30克
48克
油酥💛
低筋面粉 80克
猪油 40克
内馅💜
糯米粉 57克
60克
100克
白芝麻 10克
猪油 25克
椰蓉 10克
刷表面的蛋黄 1个

吃不到老婆的老婆饼🙆🏼‍♀️(椰蓉糯米馅)的做法  

  1. 💛还是和往常一样,油皮和油酥都是用面包机揉成面团。

    吃不到老婆的老婆饼🙆🏼‍♀️(椰蓉糯米馅)的做法步骤图 第2张
  2. 💛分别用保鲜膜包起来,放置20分钟。

    吃不到老婆的老婆饼🙆🏼‍♀️(椰蓉糯米馅)的做法步骤图 第3张
  3. 💛在面团放置的时间,把内馅做一下吧~  先把糯米粉炒一下,炒至图中微黄就可以了哦~

    吃不到老婆的老婆饼🙆🏼‍♀️(椰蓉糯米馅)的做法步骤图 第4张
  4. 💛找一口不容易沾沾的锅,把水、糖、猪油熬制融化。

    吃不到老婆的老婆饼🙆🏼‍♀️(椰蓉糯米馅)的做法步骤图 第5张
  5. 💛把糯米粉、芝麻、椰蓉放入刚才熬好的水中,搅拌成图中这样一个面团。(这个先放置一会,一会分小团的时候,就不会太黏手了)

    吃不到老婆的老婆饼🙆🏼‍♀️(椰蓉糯米馅)的做法步骤图 第6张
  6. 💛把油皮、油酥、内馅各分成十二份。

    吃不到老婆的老婆饼🙆🏼‍♀️(椰蓉糯米馅)的做法步骤图 第7张
  7. 💛像这样用油皮将油酥包起来,注意不要漏出去。

    吃不到老婆的老婆饼🙆🏼‍♀️(椰蓉糯米馅)的做法步骤图 第8张
  8. 💛包口向下,从中间向上向下擀成图中这样(不要来回擀)

    吃不到老婆的老婆饼🙆🏼‍♀️(椰蓉糯米馅)的做法步骤图 第9张
  9. 💛由上向下卷成这样,然后放置十分钟。

    吃不到老婆的老婆饼🙆🏼‍♀️(椰蓉糯米馅)的做法步骤图 第10张
  10. 💛放置好的面团,压扁,重复步骤8和9,再放置十分钟。

    吃不到老婆的老婆饼🙆🏼‍♀️(椰蓉糯米馅)的做法步骤图 第11张
  11. 💛从中间压下,两边折回来,然后擀成圆片。

    吃不到老婆的老婆饼🙆🏼‍♀️(椰蓉糯米馅)的做法步骤图 第12张
  12. 💛把内馅包起来。                                                 💛同时烤箱170°预热。

    吃不到老婆的老婆饼🙆🏼‍♀️(椰蓉糯米馅)的做法步骤图 第13张
  13. 💛在表面划三道,注意不要划太大。

    吃不到老婆的老婆饼🙆🏼‍♀️(椰蓉糯米馅)的做法步骤图 第14张
  14. 💛一颗蛋黄打散,刷在饼表面。    

    吃不到老婆的老婆饼🙆🏼‍♀️(椰蓉糯米馅)的做法步骤图 第15张
  15. 💛烤箱170°二十分钟🕰

    吃不到老婆的老婆饼🙆🏼‍♀️(椰蓉糯米馅)的做法步骤图 第16张
  16. 💛香喷喷的老婆饼就出炉了

    吃不到老婆的老婆饼🙆🏼‍♀️(椰蓉糯米馅)的做法步骤图 第17张