别废话，开吃
用料
| 肥牛 | |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 日式酱油 | 1勺 |
| 味淋 | 1勺 |
| 木鱼花 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
日式肥牛丼的做法
一碗水烧开，放一把木鱼花，再次烧开关火过滤，就是简单的日式高汤
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锅内倒高汤，日式酱油，味淋，烧开
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放洋葱煮软
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肥牛片，煮熟大概两分钟，不要煮太久
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撇去浮沫
![日式肥牛丼的做法步骤图，日式肥牛丼怎么做好吃 第6张]( "日式肥牛丼的做法步骤图，日式肥牛丼怎么做好吃 第6张")
鸡蛋打散，倒进锅中，大概五分熟
![日式肥牛丼的做法步骤图，日式肥牛丼怎么做好吃 第7张]( "日式肥牛丼的做法步骤图，日式肥牛丼怎么做好吃 第7张")
盖盖子闷30秒
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一碗热米饭
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浇在米饭上🍚
![日式肥牛丼的做法步骤图，日式肥牛丼怎么做好吃 第10张]( "日式肥牛丼的做法步骤图，日式肥牛丼怎么做好吃 第10张")
少许葱花或者香菜装饰即可
![日式肥牛丼的做法步骤图，日式肥牛丼怎么做好吃 第11张]( "日式肥牛丼的做法步骤图，日式肥牛丼怎么做好吃 第11张")
拌起来，不要太香呦
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小贴士
1.味淋没有可以用料酒，日式酱油没有可以用生抽
2.蛋液不要过熟
3.我今天做的是一人份，如果做的多要增加材料呦