日式鸡肉丼烹饪方法窍门 如何做日式鸡肉丼才好吃

用料  

日式鸡肉丼的做法  

1. 去皮鸡腿肉切成小块

2. 洋葱切成条状

3. 鸡蛋搅拌均匀

4. 热锅，热油后，倒入洋葱翻炒

5. 洋葱稍微变软后，倒入鸡肉翻炒，

6. 等鸡肉炒到变硬后，倒入日式照烧汁，份量为锅内的肉汤都能浸泡到汁即可

7. 转小火煮约10分钟，待汤汁慢慢吸收

8. 汤汁变少后，关最小火，淋入蛋液，待鸡蛋慢慢变熟

9. 具体鸡蛋熟的程度可以根据自己的喜好调整煮的时间，大人吃可以选择略熟的状态就盛出来，撒上葱花即可

10. 小孩子的鸡肉丼饭，煮到蛋液全熟再盛出来即可