【步骤图】减肥瘦身小零食(鸡胸肉)食谱大全和做法

用料  

减肥瘦身小零食(鸡胸肉)的做法  

1. 先把鸡胸肉洗净，去掉多余脂肪。水中加葱姜花椒柠檬(柠檬花椒会带来一种特殊的清香，没有可以不放)，不用放盐，后面加的调料带来的咸度足够。煮15分钟左右，可以按你的鸡胸肉大小调整。

2. 煮熟捞出，晾凉之后下手撕成鸡丝，大小自己决定，但我个人比较喜欢稍微宽一点的。

3. 鸡丝里面加入生抽两勺，蚝油两勺，记得边放边尝一下咸淡，可以稍微淡一点，后面蒸发出水分会变咸，而且减肥不适合吃太咸。

4. 把鸡丝倒在锅中，小火翻炒，蒸发水分，我用电饼铛炒了大约十分钟，因为一滴油也没有放所以记得用不粘锅，还要小火防止糊锅。

5. 出锅就可以吃了，有一股烧烤的味道。到夏天了，减肥又馋烧烤可以试一下。没有油而且是鸡胸肉会比较健康

小贴士

①一定要用不粘锅
②炒的时候到最后可以边抄边尝，不要太干了，会很难嚼。
③做完晾凉要密封保存，或者尽快吃完，水分蒸发干也会难嚼。