减脂瘦身期控制体重吃的最多的一道菜,鸡胸肉我是买的腌制好的那种鸡排,也可以自己腌制。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
西兰花 | 半朵 |
胡萝卜 | 一小段 |
蒜末 | 2瓣 |
姜末 | 10克 |
盐 | 3克 |
生抽 | 1勺 |
减脂瘦身食谱~西兰花炒鸡胸肉的做法
西兰花剪小朵,清洗干净。
胡萝卜切片。
鸡胸肉提前腌制好,切片
姜,蒜切末。
胡萝卜和西兰花下水焯一下,焯水时加入少许盐和几滴油。
热锅凉油下入姜蒜末爆香。
加入鸡胸肉,炒至八分熟。
然后加入焯好的西兰花和胡萝卜继续翻炒,炒制过程中加入生抽和盐。
继续翻炒一分钟左右就可以啦!
小贴士
西兰花焯水过程中一定要记得加盐和油,这样焯出来的西兰花颜色好看。