【步骤图】低脂无糖无油全麦餐包食谱大全和做法

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低脂无糖无油全麦餐包的做法步骤图

网上买的也有但是一次太多保质期太短,会浪费,所以学着自己做了

用料  

全麦粉 250克
2克
酵母 3克
脱脂牛奶 180克

低脂无糖无油全麦餐包的做法  

  1. 把冰的脱脂牛奶和羡慕丢面包机启动一个揉面功能搅拌均匀

    低脂无糖无油全麦餐包的做法步骤图 第2张
  2. 加全麦粉再启动一个揉面功能

    低脂无糖无油全麦餐包的做法步骤图 第3张
  3. 密封丢冰箱冷藏发酵一夜

    低脂无糖无油全麦餐包的做法步骤图 第4张
  4. 拿出来回温20分钟然后揉一下排气,分成三个餐包生胚密封发酵至手拿起来轻飘飘的

    低脂无糖无油全麦餐包的做法步骤图 第5张
  5. 提前预热烤箱180℃,然后取一个碗把生胚表面沾水然后粘上即食燕麦,拍紧一点

    低脂无糖无油全麦餐包的做法步骤图 第6张
  6. 丢进烤箱180℃烤20分钟

    低脂无糖无油全麦餐包的做法步骤图 第7张
  7. 出锅凉凉密封袋封好,可以常温保质3天哈,一个热量差不多140卡,放心吃吧

    低脂无糖无油全麦餐包的做法步骤图 第8张

小贴士

牛奶预留40毫升空间,每个面粉吸水性不同
烤箱脾气不一样,所以多看着点别烤过大啦