减肥期尽量不碰糖跟油脂，所以找了各个方子试了结合而成了这款全麦面包，做了几次效果都很好，来记录一下。方子里的糖跟油可以不放，若少放点口感稍微好点。下面是面包机500g程序的量。
用料
| 全麦面包粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 120ml |
| 盐 | 4克 |
| 酵母 | 3克 |
| 白沙糖 | 5-8克 |
| 黄油 | 5-8克 |
| 核桃仁黑芝麻葡萄干等 | 适量 |
无(低）糖无(低）油全麦面包的做法
把材料按顺序放入面包机，牛奶-鸡蛋-盐-糖(可不放）-全麦面包粉-挖洞放酵母。先液体后粉类。
![无(低）糖无(低）油全麦面包的做法步骤图 第2张]( "无(低）糖无(低）油全麦面包的做法步骤图 第2张")
如果放黄油就用后油法，先面包机和一遍面，再放入黄油(不用化)开启全麦面包程序。
![无(低）糖无(低）油全麦面包的做法步骤图 第3张]( "无(低）糖无(低）油全麦面包的做法步骤图 第3张")
想放料的话面包机提示时加入核桃仁黑芝麻蔓越莓干等适量。然后就可以坐等面包出炉了。
![无(低）糖无(低）油全麦面包的做法步骤图 第4张]( "无(低）糖无(低）油全麦面包的做法步骤图 第4张")
