【步骤图】生酮饮食:低碳面包食谱大全和做法

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生酮饮食:低碳面包的做法步骤图

用料  

鸡蛋 6个
杏仁粉 150克
椰子粉 30克
椰子油 50
泡打粉 10克
代糖 20克

生酮饮食:低碳面包的做法  

  1. 鸡蛋蛋清蛋黄分离

  2. 蛋清加少量柠檬汁,可以起到去腥的效果。用打蛋器打出丰富泡沫后加代糖,继续打发至干性。

  3. 蛋黄中加入椰子油,少量盐,直接用打蛋器搅均,这样操作省得洗打蛋器,嘿嘿

  4. 将泡打粉与杏仁粉,椰子粉混合均匀,加入至蛋黄液中,拌均。

  5. 取一半打发的蛋清,放入拌好的粉粉中,切拌均匀后再倒入打发的蛋清盆中,接着拌均匀。

  6. 倒入面包模具,我用的同500克的方型模具,这样的量刚好自己吃两到三天。

  7. 放入烤箱,160度,45分钟

  8. 先上成品,等有空补上照片及小视频

    生酮饮食:低碳面包的做法步骤图 第2张
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