【步骤图】「饮食思考」关于生酮低碳食谱大全和做法

很久以前就接触过生酮，当时因为暴食症，担心限制饮食和碳水会引起暴食，就没有尝试。直到现在，一直在通过记录饮食、调节饮食结构，让自己吃到刚刚好的状态。

而最近我迷上了烘焙，做了好几次拿破仑蛋糕和提拉米苏，以前常去的蛋糕店也很少去了。自己做吃的，可以控制少油代糖，吃得非常安心，不会像在外面买雪糕、蛋糕那样，看着配料表第一位的白砂糖有罪恶感。

当我发现戒糖也可以吃到自己想吃的，突然又萌生了低碳生酮的想法。现在的我三餐还是很容易吃多，吃过饭也偶尔会想吃其他食物。既然糕点里面都是高脂高蛋白，不如直接低碳生酮，即能吃到好吃得食物，也不用担心长胖。

但我想了想，觉得这对于现在的我并不是一个好的饮食方式。原因是，它并没有解决我容易吃多的问题。我容易吃多是因为我没有吃到自己想吃的食物，没有从中获得满足感，没有和自己的身体感受建立连接，有时候睡眠不好导致吃得更多。而生酮无助于我解决这些问题，只是让我吃得更肆无忌惮而已。并且当我没有办法做到严格生酮，或者突然暴碳了，摄入大量高脂高蛋白的食物，是否对身体其实更有害呢？这里需要打一个问号。

所以我决定仍然遵循大量蔬菜，适量蛋白质，无麸低脂的饮食方式（如下图）。虽然偶尔会吃多，但重要的是能关注到自己“吃到刚刚好”的身体感受。偶尔吃多了碳水、偶尔吃多了脂肪，不要感到罪恶。决定自己体重的不是某一次吃多，而是你长期的对食物、身体、运动的感受。

用料  

【饮食思考】关于生酮低碳的做法  

1. 比较合理的饮食结构图。想要避免暴食可以适当在饮食中增加蔬菜的含量和多样性。但是仍然要吃自己想吃的，不要因为吃了任何东西而自责，认真感受身体的感受喔~