用料
鳕鱼 | 10块 |
盐 | 1克 |
蚝油 | 2克 |
柠檬汁 | 3-4滴 |
白砂糖 | 1克 |
面包糠 | 30克 |
马铃薯淀粉 | 10克 |
黑胡椒碎 | 少许 |
宝宝爱吃的香煎鳕鱼🐟排的做法
鳕鱼🐟冲洗干净,放入糖盐等调味料、马铃薯淀粉,腌制5分钟左右
放入面包糠内裹上面包糠
裹完后静置两三分钟
热锅热油,用筷子试,当筷子周围冒小气泡时,即可下锅
下锅煎,中间翻面,中小火共煎约6分钟
至两面金黄即可,盛出沥油
外表香脆,内心柔软雪白
享用吧!(。>ㅿ<。)
小贴士
油多的话,也可用吸油纸吸一吸,更健康哦~