【步骤图】11m+辅食~宝宝都爱的鳕鱼意面食谱大全和做法

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11m+辅食~宝宝都爱的鳕鱼意面的做法步骤图

纪念第一次吃意面做意面,配上鳕鱼咸香味十足,再配合鸡蛋,emma …一天的营养就到位啦!

用料  

鳕鱼 50克
鸡蛋 1个
意面 30克

11m+辅食~宝宝都爱的鳕鱼意面的做法  

  1. 摸起来硬邦邦的意面我这两颗牙的BB 表示很无奈,于是我提前用凉水泡了一个多小时。
    泡意面的时候就把鳕鱼切片铺上柠檬腌制一会,水开后上锅五六分钟即可,因为等会还要和意面一起煮所以千万别蒸久了,久了口感就不好了。

    11m+辅食~宝宝都爱的鳕鱼意面的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打散备用,不能吃全蛋的宝宝就打散蛋黄吧,蛋黄淋下去颜色会更美。
    鳕鱼蒸好后有鱼油,直接用勺子和鱼油一起压泥,趁热一下就压好了,不放心的话用干净的手再捏一遍检查有没有鱼刺。

  3. 意面放入烧开的水中(我是按30g意面和300ml水)防止沉底时不时搅拌下。说明是煮8分钟,我煮了18分钟,就怕没煮烂,大概煮到15分钟样子加入鳕鱼泥搅拌,水再次烧开淋入蛋液。

    11m+辅食~宝宝都爱的鳕鱼意面的做法步骤图 第3张
  4. 蛋液煮熟关🔥!因为煮的时间比较长所以面也收汤汁比较粘稠了,但是很软烂,鳕鱼的鲜,鸡蛋的香,意面的Q弹,宝宝超爱吃!老妈尝了一口也说好吃😍

    11m+辅食~宝宝都爱的鳕鱼意面的做法步骤图 第4张

小贴士

检验意面是否能出锅最好的方式就是 试!吃!