【步骤图】软香鳕鱼排「宝宝辅食」食谱大全和做法

鳕鱼本身就是高蛋白、低脂肪的鱼类，而且它还富含DHA，刺少肉鲜，做辅食也特别合适！

只有鳕鱼啊，味道和营养还是有点单调了。我们还可以加点孩子爱吃的蔬菜进去，维生素啊、膳食纤维就都有了。

用料  

软香鳕鱼排【宝宝辅食】的做法  

1. 裙带菜提前用热水泡开，给它剁碎。你们这儿想换成其他的蔬菜也都行，家里有的基本都能用。

2. 胡萝卜切末，也是放到一边备用。

3. 给鳕鱼切成小丁，放入料理机当中。家里没有鳕鱼的，你们换成三文鱼、鲈鱼也都能做。

4. 在料理机里挤入几滴柠檬汁，这里主要就是用来去腥的。

5. 再加上蛋清、淀粉、鲜菇粉和盐，充分搅打细腻。

6. 搅好的鱼肉糜倒出来，加上提前处理好的胡萝卜和裙带菜，再次搅匀了。
   
   *想要做成手指形状的，你们就装进裱花袋或者是厚实的保鲜袋里，照样是剪一个小口，到时候挤出条形来就行了。
   

7. 不粘锅刷油，取适量的肉糜揉圆了。

8. 给肉圆摆入锅中，轻轻按两下，给它弄成鱼排的样子。这个造型你们就看着来吧，鱼饼、鱼排还是做成小方都行。
   

9. 开小火，烙到鳕鱼排底部有点微黄了，就可以翻个面。
   

10. 直到两面都是微黄熟透了，就可以给鱼排取出来。