有时候一个人带小朋友,既想营养全面,又不想太麻烦,所以,慢慢摸索出了方法,只要一个小锅子,肉蔬菜全搞定,还很美味哟。
用料
鳕鱼 | 2块 |
盐 | 克 |
生姜 | 2片 |
料酒 | 勺 |
香菇 | 朵 |
西兰花 | 朵 |
白菜 | |
黄油或其他油 |
宝宝辅食好搭配 香煎银鳕鱼🐟的做法
1⃣️银鳕鱼两小块 解冻后两年抹些盐 ,腌制片刻,生姜去腥 其他蔬菜切小块。(宝宝小一点,也可以用柠檬汁去腥,我家小朋友从小也没有特别忌口的地方,所以我一般都是用家里常备的材料。)
2⃣️小锅子烧热加黄油融化,把鳕鱼和蔬菜都一起放进去煎,鳕鱼两面煎,用筷子轻轻戳能戳进去就熟了。先把鳕鱼拿出来,其他的蔬菜直接少许水煮片刻,最后连汤汁一起乘出来。
小贴士
1⃣️油可以用任何油,菜油,牛油果油,橄榄油,黄油,我觉得用黄油特别香。2⃣️鳕鱼其实特别容易熟,不需要煎太久,时间短也嫩3⃣️蔬菜可以是任何蔬菜,宝宝吃切小一点也容易熟。这样不需要另外炒菜5⃣️千万记得用小的平底锅,因为食材少,用大锅子周边容易糊。