燕麦果干可可司康做法 食材 步骤

喜欢做各种司康，搓一搓，拌一拌就能成功，简单快手
我做的司康比较小，一口一个，添加了果干口感更为丰富
🔺ps：此方经过更改，不建议再减糖和黄油，完全不会甜腻呀

用料  

燕麦果干可可司康的做法  

1. 准备食材
   麦片提前用牛奶🥛泡上
   核桃仁用熟的，生核桃仁放锅里最小火🔥炒熟，去皮，掰碎，蔓越莓干切碎

2. 将低筋粉，黑全麦粉，泡打粉，盐，糖，可可粉倒入大碗里，混合均匀🥣
   加入黄油，用手揉搓融合
   

3. 
   倒入泡好的燕麦和鸡蛋液，用刮刀切拌成团

4. 加入蔓越莓干和核桃仁，切拌均匀，成团即可

5. 用擀面杖擀成大约2cm厚的饼

6. 用模具压出形状，或者直接切成三角形

7. 放入预热好的烤箱中层180度烤25分钟

8. 最近用的是顶焙良品的面粉，拿来做司康，外酥内软，不仅有可可的香味，也有黑麦的香味😋 ；对比其他款黑全麦粉，这款的膳食纤维含量很高，做为减脂期小零嘴也很不错~