【步骤图】不用奶油、适合孩子吃的雪媚娘（零失败）食谱大全和做法

这是一道适合小朋友吃的雪媚娘，如果喜欢吃奶油水果或者红豆沙的，同样可以用这个配方做糯米皮

用料  

不用奶油、适合孩子吃的雪媚娘（零失败）的做法  

1. 把糯米粉1、玉米淀粉、牛奶、细砂糖倒入碗里搅拌均匀，过筛后盖上保鲜膜。一定要过筛！

2. 把糯米粉2 用保鲜膜包好（一定要包紧，不然水汽进去会把糯米粉弄湿结块）。
   紫薯红薯削皮放盘里，把步骤一过筛好的糊和糯米粉2、紫薯红薯一起放锅里，水开后蒸18分钟。锅不够大的话，分开蒸。

3. 蒸好的糯米粉1趁热加入黄油，黄油融化后，戴上手套抓均匀，太烫手可以晾凉一点再下手抓，小心烫到！然后包上保鲜膜，放冰箱冷藏待用。

4. 蒸好的紫薯、红薯压成泥，加入炼奶，没有炼奶的可以加等量的糖，搅拌均匀捏成团，一个团30克左右。

5. 从冰箱取出糯米团，在桌上洒一点蒸好的糯米粉2 防粘手，把糯米团分成20克一个的团子，可以分8个

6. 取一个团子，表面抹一层熟糯米粉2，用擀面棍像擀饺子皮一样擀圆，放紫薯团，捏好后，把多出来的皮剪掉

7. 做好后吃不完，可以用保鲜膜包紧放冰箱冷藏第二天吃

小贴士

1.没有黄油的，可以换成玉米油，用黄油会香一点。
2.糯米粉2也可以用炒的方法，小火炒至微黄，我自己觉得蒸的方法比较好把握。