【步骤图】超好吃零失败雪媚娘食谱大全和做法

外面买的雪媚娘很少有陷多料好的 平时比较喜欢吃不甜腻多水果的雪媚娘 不如动动手自己做起来吧~

用料  

超好吃零失败雪媚娘的做法  

1. 先开始皮部分的做法：水磨糯米粉、玉米粉、白砂糖一起混合

2. 加入牛奶搅拌均匀

3. 把面粉液过筛两遍，做出来的皮才会细腻

4. 倒入扁平容器，包上保鲜膜，再用牙签戳几个孔，上锅蒸20分钟

5. 蒸好之后加入黄油混合

6. 一开始很烫 可以用大勺子搅一搅 黄油融化

7. 温度没那么高之后戴手套上手揉 揉到面团和黄油充分融合就可以了

8. 揉好的面团放入保鲜袋 冷冻一个小时 让它降温 待用

9. 等面团的时候可以炒一些手粉 这个是包雪媚娘的时候防止粘皮的。糯米粉小火炒到颜色有点发黄 可以多炒一些 放小罐子里需要就拿出来用

10. 接着准备要用的馅料 喜欢大芒果~奥利奥饼干用搅拌机打碎待用

11. 奶油加糖打发 到出现明显纹路且不易流动就可以了 如果皮还没好的话就把奶油先放冰箱冷藏 才不容易融化

12. 准备好的馅料~太香啦

13. 面团好了 分成均匀的小团 做出来大小差不多比较好看

14. 放奶油和水果 捏起来就可以啦~

15. 加奥利奥也很好吃

16. 白白胖胖的雪媚娘，真的比外面买的好吃多啦

17. dangdang~还不错吧~

小贴士

没难度 但是需要有点耐心哈