【步骤图】咸肉玉米青豆胡萝卜菜饭 by wqy食谱大全和做法

用料  

咸肉玉米青豆胡萝卜菜饭 by wqy的做法  

1. 卷心菜 去根去茎 叶子洗净切2cm宽丝
   
   青豆粒、玉米粒 退冰 洗净
   
   咸肉 洗净 切小粒
   
   胡萝卜 洗净 去皮 切小丁

2. 热锅冷油 油热
   
   加入 咸肉粒、1汤匙料酒 翻炒
   
   加入 蔬菜翻炒
   （因为 咸肉是咸的 可以不用加盐）

3. 米淘洗过后 放入电饭煲
   
   马上 蔬菜和咸肉
   
   加适量水（可以略略低于顶部）
   
   盖上盖子 煮饭

4. 煮熟后 翻一下饭 略微晾凉 饭粒有一点点硬 更合我的口味
   （可以尝试电饭煲 反复加热 会有锅巴在底部）