【步骤图】🌽玉米胡萝卜小排汤 by wqy食谱大全和做法

用料  

🌽玉米胡萝卜小排汤 by wqy的做法  

1. 肉 洗净
   
   胡萝卜 洗净 去皮 切滚刀块
   
   玉米 洗净 切2cm左右段
   
   葱 去根 洗净 切葱段
   
   姜片 洗净

2. 肉 放入锅内
   
   加适量水
   
   加姜片、1汤匙料酒
   
   

3. 水滚 肉断生
   
   冲洗肉
   
   洗锅
   

4. 热锅 冷油
   
   油热 加入胡萝卜块 断生
   
   翻炒一下 关火
   （胡萝卜A融于油 易被人体吸收）

5. 锅内 加适量水
   
   放入汆烫过的小排
   
   加2汤匙料酒、1小勺糖
   
   原来的姜片 洗净放入
   
   汤滚
   
   放入玉米段
   

6. 水 再滚 放入胡萝卜以及翻炒的油

7. 小火炖煮
   
   根据个人对于蔬菜喜好的软熟程度 炖煮
   
   而后 加适量盐
   
   撒上葱花 即可